Perninhas de frango no forno com batata-doce
Rica em vitamina B3 e caroteno.
Tempo Total
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 cebola
- 4 dentes alho
- 800 g perninhas de frango
- 1 raminho tomilho
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1 lata cerveja ((33 cl))
- 2 batatas-doces pequenas
- 2 cenouras
- sal (q.b.)
Modo de preparação
- Descasque a cebola e os alhos, corte a cebola em meias-luas finas e pique os alhos. Deite-a para um prato de forno, junte as perninhas de frango e tempere com sal, o tomilho, o azeite e a cerveja, misture bem e deixe repousar cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Descasque as batatas e as cenouras, corte tudo em palitos grossos, lave e deixe escorrer.
- Ligue o forno a 180º C. Leve o frango ao forno durante 10 minutos. Retire, junte as batatas, temperando-as com sal e a cenoura, misture bem com o molho e leve ao forno por mais 30 minutos. Sirva quente.
Notas
Quem é que vai experimentar esta receita de perninhas de frango para o jantar? :) Juntamente com batata-doce, são sabores de outro mundo ♥ Para mais receitas clique aqui. Bom apetite! Veja mais receitas de frango aqui.
Rica em vitamina B3 e caroteno.
Cerveja na confecção de alimentos
A utilização de cerveja em métodos culinários permite obter as propriedades nutricionais interessantes da cerveja, como é o caso dos polifenóis. Os cozinhados ficam isentos de álcool, uma vez que este evapora durante a confecção.
Rica em vitamina B3 e caroteno.
Cerveja na confecção de alimentos
A utilização de cerveja em métodos culinários permite obter as propriedades nutricionais interessantes da cerveja, como é o caso dos polifenóis. Os cozinhados ficam isentos de álcool, uma vez que este evapora durante a confecção.
Gostou? Então vai querer ver estas
