Receita de massa à lavrador
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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g carne de vaca
- 1/2 chouriço
- 150 g ervilhas
- 100 g massa macarronete
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 0,5 dl azeite
- 1 caldo carne
- Sal q.b.
Modo de preparação
- Descasque e lave a cebola, os dentes de alho e as cenouras. Pique os dentes de alho e a cebola finamente e corte as cenoura em cubinhos. Corte a carne também em cubos e o chouriço em rodelas.
- Numa panela de pressão aqueça o azeite, junte a cebola e os dentes de alho e deixe refogar até ficarem macios. Adicione a carne, o chouriço, as cenouras, as ervilhas, o caldo de carne e 1 l de água. Retifique os temperos e feche a panela.
- Leve ao lume e deixe cozinhar durante 15 minutos depois de começar a apitar. Depois retire, deixe sair o vapor, junte a massa, retifique os temperos e a água e leve novamente ao lume durante 15 minutos até a massa estar cozida. Retire do lume e sirva a gosto.
Notas
Em 50 minutos prepare esta receita de massa à lavrador para a família :) Eles vão adorar esta receita simples e deliciosa. Para mais receitas fáceis clique aqui. Bom apetite! Veja aqui mais receitas com carne.
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