Peixe assado à padeiro - Receita Fácil
Receita de Peixe assado à padeiro, gosta? Muito fácil de preparar, é a receita ideal para saborear ao jantar com a família. Hoje é dia de provar peixe assado à padeiro!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 1 pargo (cerca 1,5 kg)
- 5 batatas grandes para assar
- 2 cebolas
- 1 lata tomate pelado em pedaços
- 200 ml vinho branco
- 5 dentes alho
- Sumo de 1 limão
- 100 ml azeite
- 1 colher (sopa) colorau
- 1 colher (sopa) sal grosso
- 1 colher (chá) pimenta branca
- 2 folhas louro
- 1 raminho salsa
Modo de preparação
- Numa tigela, misture o vinho com os alhos cortados em rodelas, o tomate, o sal, a pimenta, o sumo de limão, o azeite, o louro partido ao meio, a salsa picada e o colorau. Reserve.
- Descasque e corte as batatas em gomos. Descasque as cebolas, corte-as em rodelas e espalhe as maiores num tabuleiro. Amanhe o peixe, faça-lhe três golpes de cada lado, coloque-o no tabuleiro e disponha as batatas à volta.
- Tempere o peixe e as batatas com a mistura inicial. Disponha a restante cebola sobre o peixe e leve ao forno, pré-aquecido a 185ºc, por cerca de 40 minutos. Retire do forno e sirva de imediato.
Notas
Descubra como se prepara de forma simples este delicioso Peixe assado. Torne o seu dia mais saboroso.
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