Misto tropical
Receita de Misto tropical. Descubra como cozinhar a receita de Misto tropical de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 700 g bifanas de porco
- 3 dentes alho
- 1 folha louro
- Sal e pimenta q.b.
- 1 dl vinho branco
- 1 colher (café) pimentão-doce
- 200 g miolo de camarão
- 1/2 ananás
- 1 colher (sopa) margarina
- 2 colheres (sopa) azeite
- 60 g pickles
- Cebolinho q.b.
Modo de preparação
- Arranje as bifanas de porco, retire-lhes as gorduras, corte-as em pedaços do mesmo tamanho e deite-os para uma tigela.
- Tempere depois com os dentes de alho picados finamente, a folha de louro, sal, pimenta, o vinho branco e o pimentão-doce e envolva.
- Descongele o miolo de camarão. Corte o ananás em rodelas, descasque-as, e corte-as em pedaços.
- Leve um tacho ao lume com a margarina e o azeite e deixe aquecer. Adicione a carne escorrida e deixe-a cozinhar até ficar dourada de ambos os lados. Acrescente a marinada e deixe cozinhar mais um pouco até reduzir o molho e evaporar o álcool. Junte os camarões e mexa um pouco.
- Adicione depois os pedaços de ananás, envolva e deixe cozinhar até que o camarão fique cozinhado e a carne macia.
- Rectifique os temperos e retire do lume.
- Sirva polvilhado com os pickles e cebolinho picado.
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