Massada de peixe (robot de cozinha)
Receita de Massada de peixe (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Massada de peixe (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1200 g peixe (pescada, tamboril e maruca)
- 500 g macarrão
- 1/2 Pimento Vermelho
- 2 cebolas
- 4 dentes alho
- 150 g polpa de tomate
- 60 g azeite
- 1 folha louro
- 800 g água
- Coentros picados q. b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque as cebolas, corte-as em pedaços e deite no copo do robot. Adicione os alhos sem casca e o pimento cortado em tiras e ligue 5 segundos na velocidade 5. Passe a es-pátula pelo copo, adicione a polpa de tomate e o azeite e programe a 100ºC, durante 7 minutos, na velocidade 1.
- Acrescente a água, a folha de louro, sal e pimenta. Feche e encaixe o recipiente para cozinhar a vapor com o peixe. Programe na temperatura vapor, durante 7 minutos, na ve-locidade 1.
- Terminada a programação anterior, junte o macarrão ao copo, retifique os temperos, man-tenha o recipiente encaixado e programe na temperatura vapor, durante mais 10 minutos, na velocidade mínima invertida.
- Retire o peixe do recipiente, desmanche-o em pedaços grandes, envolva com a massa, polvilhe com coentros picados e sirva de imediato.
Notas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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