Massa com espinafres e molho de iogurte grego

Leve ao lume um tacho com água abundante e deixe levantar fervura.

Numa tigela, misture o iogurte grego com o queijo parmesão e o alho finamente picado. Tempere com sal, pimenta e azeite e reserve.

Quando estiver a ferver, tempere a água com sal e junte a massa. Deixe-a cozer até ficar ""al dente"", depois escorra-a e tempere-a com o molho de iogurte. Acrescente os espinafres, misture bem e sirva.