Macarrão com almôndegas
Receita de Macarrão com almôndegas. Descubra como cozinhar a receita de Macarrão com almôndegas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g macarrão ou outra massa cortada
- 500 g carne de vaca picada
- 1/2 Pimento Vermelho
- 1 cebola
- 1 lata grande tomate pelado
- 2 dl vinho branco
- 1 dl azeite
- 1 colher (sobremesa) orégãos
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Deite a carne picada para uma tigela, tempere com sal, pimenta e os orégãos, misture bem e depois molde pequenas bolas.
- Lave o pimento, retire-lhe as pevides e peles brancas e corte-o em pedaços. Descasque a cebola e corte-a também em pedaços. Deite a cebola no copo do liquidificador, junte o pimento, o tomate pelado com o molho e o vinho branco, ligue e deixe bater bem.
- Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte as almôndegas e deixe-as cozinhar até ficarem douradinhas. Adicione a mistura do tomate, deixe ferver, rectifique o sal e deixe cozinhar durante 20 minutos.
- Coza o macarrão em água temperada com sal durante 9 minutos, escorra-o, junte-o ao tacho com as almôndegas, misture e sirva decorado a gosto.
Gostou? Então vai querer ver estas
