Gratinado de fusilli e carnes frias
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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g massa fusilli tricolor
- 2 salsichas tipo ''hot-dog''
- 1 linguiça
- 4 rodelas salame
- 3 fatias fiambre
- 150 g queijo ralado
- 200 g grelos congelados
- 1 cebola
- 1 lata pequena milho
- 3 dl natas
- 4 colheres (sopa) azeite
- Noz-moscada q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Coza a massa fusilli em água temperada com sal, escorra-a, passe-a por água e reserve-a. Entretanto, aqueça o azeite numa frigideira grande, junte a cebola picada e deixe refogar até ficar douradinha.
- Junte depois o fiambre e o salame cortados em tiras e também a linguiça e as salsichas cortadas em rodelas, mexa e deixe cozinhar durante 1 minuto. Adicione os grelos e o milho, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e deixe saltear mais 5 minutos. Junte depois a massa cozida e envolva.
- Deite a mistura anterior num tabuleiro de louça ou pirex, regue por cima com as natas, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC para gratinar. Sirva acompanhado com salada de alface.
Notas
Sugestão do Chefe: Pode usar espinafres em vez de grelos se preferir.
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