Frango com tomilho e laranja
Receita de Frango com tomilho e laranja. Descubra como cozinhar a receita de Frango com tomilho e laranja de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 2
Ingredientes
Ingredientes
- 2 pernas frango (de preferência do campo)
- 2 laranjas
- 1 cebola pequena
- 2 dentes alho
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1 colher (café) pimentão-doce
- 1 raminho tomilho
- Caldo de galinha q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Corte meia laranja em rodelas e esprema o sumo à restante 1 e 1/2 laranja. Descasque a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em gomos e esmague os alhos.
- Corte as pernas do frango ao meio, deite-as para um tabuleiro, tempere-as com sal e pimenta, junte o sumo de laranja, os gomos de cebola, os alhos esmagados, o tomilho e o azeite, polvilhe com o pimentão-doce, misture bem e deixe repousar durante cerca de 30 minutos.
- Ligue o forno a 180 graus. Disponha as rodelas de laranja em cima do frango e leve ao forno durante 40 minutos ou até ficar douradinho, virando de vez em quando e acrescentando um pouco de caldo de galinha sempre que necessário mas de modo a ficar com pouco molho no final. Retire do forno e sirva decorado a gosto e acompanhado com esparguete cozido.
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