Arroz carbonara gratinado
Descubra como se prepara de forma simples este delicioso Arroz carbonara gratinado. Torne o seu dia mais saboroso.
Tempo Total
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g sobras de arroz cozido
- 200 g bacon fatiado
- 1 dente alho
- 150 g queijo mozarela ralado
- 100 g queijo parmesão ralado
- 4 gemas m
- 200 ml natas
- 1 colher (sopa) manteiga
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Corte as fatias de bacon em pedaços e aloure-os num tacho com a manteiga.
- Adicione o alho picado e, de seguida, as natas, as gemas e o queijo parmesão. Envolva tudo muito bem. Acrescente o arroz cozido, tempere com sal e pimenta e volte a envolva.
- Transfira para um pirex, polvilhe com o queijo mozarela e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, até gratinar. Sirva quente.
Gostou? Então vai querer ver estas
