Empadas de tomate e mozarela
Deliciosas empadas!
Para petiscar ou iniciar uma refeição, as Empadas de tomate e mozarela são uma boa opção. Faça esta fácil receita e delicie-se com o seu sabor!
Tempo Total
46 min
Tempo de preparação
46 min
Serve: 6 unidades
Ingredientes
- 1 rolo de massa quebrada estendida
- 150 g de tomates-cereja
- 200 g de queijo mozarela fresco
- 50 g de manjericão
- 1 ovo M (batido)
- Orégãos q.b.
- Sal q.b.
Modo de preparação
- Corte os tomates em quartos e o queijo mozarela em cubos. Misture e tempere com orégãos, sal e o manjericão picado. Reserve.
- Aqueça o forno a 180 °C. Desenrole a massa quebrada e corte em círculos maiores e outros mais pequenos. Recheie pequenas formas com os maiores.
- Distribua o recheio de tomate e queijo pelas formas e cubra com os círculos mais pequenos, unindo bem as extremidades. Pincele com o ovo batido e leve ao forno durante 25 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva.
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