Dobrada com feijão branco
Descubra o sabor autêntico da dobrada em apenas 50 minutos. Com feijão branco, chouriço e temperos, esta receita da Teleculinária vai surpreender seu paladar! Experimente agora!
Tempo Total
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 kg dobrada limpa
- 500 g feijão branco cozido
- 1 chouriço
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 1 lata tomate pelado picado
- 3 colheres (sopa) azeite ou banha de porco
- 1 folha louro
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Coza a dobrada juntamente com o chouriço numa panela com água abundante.
- Num tacho, prepare um refogado com o azeite ou banha, a cebola cortada em rodelas, os alhos picados, o tomate,as cenouras em pedaços e a folha de louro. Adicione um pouco de água e deixe cozinhar a cenoura.
- Escorra e corte a dobrada em pedaços e o chouriço em rodelas. Junte-os ao tacho, bem como o feijão, e deixe apurar. Retifique os temperos de sal e pimenta e sirva.
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