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Crostini de grão tomate e ervas

Name: Crostini de grão tomate e ervas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g de grão cozido; 8 tomates-tocereja; 4 fatias de pão de mistura; 1 colher (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de coentros picados; 1 colher (chá) de salsa picada; 1 colher (chá) de cebolinho picado; Sal e pimenta q.b.; Cominhos q.b.

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Experimente a receita de crostini de grão tomate e ervas!

Se procura por entradas simples, mas com muito sabor, esta é a nossa sugestão. Estas tostas são fáceis de preparar, ficam prontas em 20 minutos, e são uma ótima forma de receber os seus convidados! Veja como fazer e delicie-se.

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Tempo Total 20

Tempo de preparação 20

Serve: pessoas

Ingredientes

Modo de preparação

Leve ao lume uma frigideira com metade do azeite, quando estiver quente junte o pão e deixe corar apenas de um lado. Reserve.
Disponha o grão numa tigela e triture até ficar com a consistência de puré. Junte o restante azeite e os cominhos, tempere com sal e pimenta e junte as ervas picadas, envolvendo.
Lave o tomate e corte-o em quartos. Disponha o puré por cima das tostas e decore com o tomate e ervas frescas, como vê na foto.