Modo de preparação
  • Estenda as folhas de massa filo e pincele-as com manteiga derretida. Faça 2 conjuntos de 5 folhas cada um, sobrepostas, e corte-as em tiras no sentido do comprimento.
  • Numa tigela, misture o queijo feta com um pouco de mel e folhas de tomilho. Esmague bem com um garfo até obter uma pasta.
  • Recheie cada uma das tiras de massa com o preparado anterior e enrole. Coloque num tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal, e polvilhe com o queijo mozarela.
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até o queijo e a massa fiquem douradinhos. Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva.
Notas
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