Lave e descasque as batatas, a cenoura, a courgette e a cebola, corte tudo em pedaços e deite-os para o copo do robot.
Adicione depois os espinafres e o coelho, acrescente água até cobrir e programe a 100°C, durante 35 minutos, na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook).
Junte mais água se necessário e ligue durante 30 segundos, progressivamente nas velocidades 6, 7 e 8 (turbo na Mycook). Na hora de servir, junte 1 colher (chá) de azeite a cada dose.