Receita de mousse de chocolate
Receita de Receita de mousse de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Receita de mousse de chocolate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Modo de preparação
- Para preparar esta mousse de chocolate, parta o chocolate em pedaços, deite-os para o copo do robot, adicione a manteiga e programe a 80°C, durante 4 minutos, na velocidade 1 (velocidade 2 na Mycook).
- Encaixe depois o acessório misturador, junte o açúcar e as gemas e ligue 1 minuto na velocidade 4. Deite a mistura da mousse de chocolate para uma tigela.
- Lave e limpe muito bem o copo, encaixe-lhe novamente o acessório misturador, junte as claras e programe durante 6 minutos na velocidade 4. Adicione as claras batidas à tigela e envolva cuidadosamente. Deite depois para uma taça, leve a mousse de chocolate ao frio até ficar mais firme e sirva decorada a gosto, por exemplo com raspas de chocolate e fruta fresca.
Notas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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