Creme de abóbora com brócolos
Receita de Creme de abóbora com brócolos. Descubra como cozinhar a receita de Creme de abóbora com brócolos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Modo de preparação
- Descasque a batata, a cenoura e a abóbora, corte-as em pequenos pedaços e leve ao lume com água fervente durante cerca de 15 minutos.
- Adicione os brócolos bem lavados e cortados em pequenos pedacinhos e deixe cozer por mais 7 minutos. Reduza a puré depois de verificar se o caldo é adequado à obtenção de um puré cremoso. Depois de retirar do lume acrescente o azeite.
Notas
poucos alimentos são tão versáteis como a batata. Grande fornecedor de hidratos de carbono complexos, principalmente o amido, contribui com uma boa quantidade de proteínas e uma grande variedade de minerais e vitaminas. Note também que uma batata grande, cozida com casca, tem mais potássio do que um copo médio de sumo de laranja.
Nota do Chefe - poucos alimentos são tão versáteis como a batata. Grande fornecedor de hidratos de carbono complexos, principalmente o amido, contribui com uma boa quantidade de proteínas e uma grande variedade de minerais e vitaminas. Note também que uma batata grande, cozida com casca, tem mais potássio do que um copo médio de sumo de laranja.
Nota do Chefe - poucos alimentos são tão versáteis como a batata. Grande fornecedor de hidratos de carbono complexos, principalmente o amido, contribui com uma boa quantidade de proteínas e uma grande variedade de minerais e vitaminas. Note também que uma batata grande, cozida com casca, tem mais potássio do que um copo médio de sumo de laranja.
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