Pudinzinhos de framboesa
Receita de Pudinzinhos de framboesa. Descubra como cozinhar a receita de Pudinzinhos de framboesa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
5 horas
Tempo de preparação
2 horas 30 min
Tempo de cozedura
2 horas 30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 2 limões
- 5 folhas gelatina incolor (vegetal)
- 20 g açúcar mascavado
- 125 g iogurte natural
- 300 g framboesas
- 1 colher (sopa) açúcar amarelo
Modo de preparação
- Lave e descasque os limões, retirando-lhes apenas a casca fina (parte amarela). Coza essa casca em 5 dl de água durante cerca de 15 minutos e depois retire do lume.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Rejeite as cascas de limão e junte, à água da cozedura, o açúcar mascavado e as folhas de gelatina escorridas. Adicione também o sumo dos limões, deixe amornar, junte o iogurte e metade das framboesas e envolva.
- Coloque o preparado em formas individuais previamente demolhadas e leve ao frio durante cerca de 2 horas. Triture as restantes framboesas com o açúcar amarelo.
- Desenforme os pudins, regue-os com o molho das framboesas e sirva-os decorados a gosto.
Notas
O limão e as framboesas são excelentes fontes de vitamina C, que tem um papel muito importante no combate às infecções, pois aumenta a resistência do organismo.
Nota do Chefe - O limão e as framboesas são excelentes fontes de vitamina C, que tem um papel muito importante no combate às infecções, pois aumenta a resistência do organismo.
Nota do Chefe - O limão e as framboesas são excelentes fontes de vitamina C, que tem um papel muito importante no combate às infecções, pois aumenta a resistência do organismo.
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