Costeletas de porco à sevilhana
Uma receita de carne de porco que todos vão adorar provar. Com um sabor a Espanha,esta refeição é uma verdadeira tentação com um toque muito português. Junte umas amêijoas que dão um toque ainda mais saboroso!
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 costeletas porco
- 500 g amêijoas limpas
- 2 dentes alho
- 100 ml vinho branco
- 100 g manteiga
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Leve ao lume um tacho grande com a manteiga, junte as costeletas, tempere com sal e pimenta e aloure-as de ambos os lados. Retire e reserve num prato.
- No mesmo tacho, refogue os alhos picados. Refresque com o vinho branco e, de seguida, adicione as amêijoas. Tempere com sal, tape e deixe-as abrir.
- Disponha as amêijoas sobre as costeletas e sirva com acompanhamento a gosto.
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