Delícia de maracujá com bolacha

Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Abra os maracujás, retire-lhes a polpa, reserve cerca de 3 colheres (sopa), deite a restante num tacho, leve ao lume e deixe ferver.

Retire do lume, adicione as folhas de gelatina escorridas, mexa bem, junte depois o leite condensado e os iogurtes, mexa novamente, deite numa tigela e deixe arrefecer. Numa tigela à parte, bata as natas em chantilly, adicione ao preparado e envolva.

Parta as bolachas de canela em pedaços pequenos ou pique-as grosseiramente. Numa taça funda, disponha camadas alternadas de creme de maracujá e de bolachas, sendo que a última deve ser de creme. Regue com a polpa de maracujá que reservou e sirva decorado a gosto.