Abrótea à lagareiro

Coloque a abrótea num tabuleiro, tempere-a com os dentes de alho picados, o louro, sumo de limão, sal e pimenta e regue com o azeite.

Disponha as batatas num tabuleiro, polvilhe-as com sal e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 40 minutos ou até ficarem assadas. Retire do forno, dê-lhes um murro e reserve.

Leve também o tabuleiro do peixe ao forno, durante 25 minutos, regando com o próprio molho. Retire e sirva com as batatas, polvilhando tudo com coentros picados.