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Costeletas de porco à padeiro

Name: Costeletas de porco à padeiro
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 costeletas porco; 700 g batatas; 50 g pickles; 2 cebolas; 2 dentes alho; 2 dl vinho branco; 0,5 dl azeite; 2 colheres (sopa) manteiga; 2 colheres (sopa) grãos de mostarda; Azeitonas pretas q.b.; Pimentão-doce q.b.; Sal e pimenta q.b.

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Que tal preparar umas Costeletas de porco à padeiro para a família? São de comer e chorar por mais, por isso vai ter mesmo de provar esta receita simples e deliciosa! Além disso, fica pronta em 50 minutos. Gostou da sugestão de receita? Então vamos fazer!

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Tempo Total 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

4 costeletas porco
700 g batatas
50 g pickles
2 cebolas
2 dentes alho
2 dl vinho branco
0,5 dl azeite
2 colheres (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) grãos de mostarda
Azeitonas pretas q.b.
Pimentão-doce q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho, pique os dentes de alho e corte as cebolas em meias-luas finas. Arranje as costeletas, tempere-as com os dentes de alho, o pimentão-doce, sal e pimenta, envolva bem e deixe marinar durante 20 minutos.
Descasque, lave e corte as batas em gomos. Disponha num tabuleiro as cebolas, batatas, o azeite, sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 40 minutos.
Leve ao lume a manteiga a derreter, junte as costeletas e deixe fritar de ambos os lados. Depois retire a carne para um prato, regue a frigideira com o vinho branco, junte os grãos de mostarda e deixe ferver bem.
Regue por cima das costeletas, decore com pickles picados e azeitonas e sirva a acompanhar com as batatas à padeiro.