Cheesecake de frutos silvestres
Receita de Cheesecake de frutos silvestres. Descubra como cozinhar a receita de Cheesecake de frutos silvestres de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g bolacha Maria
- 130 g manteiga
- 60 g frutos silvestres frescos
- 1 frasco compota de frutos silvestres
- 1 lata leite condensado
- 6 limas
- 4 dl natas
- 2 folhas gelatina
Modo de preparação
- Demolhe a gelatina em água fria. Triture as bolachas maria, coloque numa tigela, adicione a manteiga amolecida e envolva muito bem.
- Coloque a massa de bolacha numa tarteira ou forma baixa e espalhe, de modo a cobrir o fundo, pressionando bem com os dedos. Reserve.
- Bata as natas até ficarem firmes. Junte-lhes o leite condensado e a raspa das limas e envolva bem. Escorra a gelatina, derreta-a em banho-maria e incorpore no creme anterior, mexendo bem.
- Verta o creme sobre a base de bolacha e leve ao frigorífico por cerca de 2 horas. Antes de servir, envolva os frutos silvestres frescos com a compota e espalhe na superfície da tarte. Sirva de seguida.
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