Cordon bleu de frango
Receita de Cordon bleu de frango. Descubra como cozinhar a receita de Cordon bleu de frango de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 2 peitos frango
- 4 fatias fiambre
- 4 fatias queijo
- 2 Ovos
- Farinha para passar
- Pão ralado para passar
- Sal e pimenta q.b.
- Óleo para fritar
Modo de preparação
- Abra cada peito de frango ao meio, de modo a obter um total de quatro bifes.
- Tempere-os com sal e pimenta e disponha por cima uma fatia de fiambre e outra de queijo. Dobre ao meio, mantendo no interior o fiambre e o queijo, e prenda com palitos.
- Passe os bifes por farinha, os ovos batidos e pão ralado e frite-os em óleo bem quente e abundante, até ficarem dourados. Sirva com acompanhamento a gosto.
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