Choquinhos em molho de tomate
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Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 kg choquinhos limpos
- 1 cebola grande
- 2 dentes alho
- 1 lata pequena tomate pelado
- 60 g azeite
- 100 g vinho branco
- 1 folha louro
- 1 raminho salsa
- Sal e piripiri q.b
Modo de preparação
- Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e corte a cebola em quartos. Deite para o copo, adicione o tomate pelado e ligue 5 segundos na velocidade 5. Junte depois o azeite, a folha de louro e um ramo de salsa e programe a 100°C, durante 5 minutos, na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook).
- Adicione os choquinhos e o vinho branco, tempere com sal e piripiri e mantenha a 100°C e velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook) durante mais 25 minutos.
- Rectifique os temperos, retire do copo e sirva acompanhado com batatas fritas. Polvilhe com salsa picada.
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