Ingredientes
Modo de preparação
  • Lave bem as castanhas. Com uma faca, faça um golpe não muito profundo no meio de cada uma.
  • Espalhe-as num tabuleiro de forno, salpique com um pouco de água e polvilhe com o sal grosso.
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 190ºC, até ficarem douradinhas. Retire, deixe arrefecer ligeiramente e sirva. Descasque as castanhas ainda quentes, quanto mais frias mais difícil será de retirar a cascas.

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