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Caracóis folhados de azeitona

Name: Caracóis folhados de azeitona
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 embalagem de massa folhada estendida retangular ((375 g)); 200 g de azeitonas pretas descaroçadas; 1 dente de alho; 1 ovo M; 3 colheres (sopa) de azeite virgem extra; Azeite de trufa q.b. ((opcional)); Sal e pimenta q.b.; Papel vegetal q.b.

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Uma receita para sair da rotina!

Experimente preparar estes Caracóis folhados de azeitona para alterar os seus típicos petiscos. É muito fácil de preparar e estão recheado de sabor. Que nos diz?

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 40

Serve: unidades

Ingredientes

1 embalagem de massa folhada estendida retangular (375 g)
200 g de azeitonas pretas descaroçadas
1 dente de alho
1 ovo M
3 colheres (sopa) de azeite virgem extra
Azeite de trufa q.b. (opcional)
Sal e pimenta q.b.
Papel vegetal q.b.

Modo de preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Num processador, coloque as azeitonas, o dente de alho descascado, sal, pimenta, o azeite virgem extra e um pouco de azeite de trufa. Triture até obter uma pasta.
Desenrole a massa folhada e espalhe por cima a pasta anterior. Enrole em forma de torta e corte em fatias, formando pequenos rolos.
Disponha os rolinhos num tabuleiro, forrado com papel vegetal, e pincele com o ovo batido. Leve ao forno até ficarem douradinhos (cerca de 20 a 25 minutos). Retire, deixe arrefecer e sirva.