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Caldeirada de frango - receita económica

Name: Caldeirada de frango - receita económica
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 kg peito de frango em cubos; 800 g batatinhas; 3 tomates maduros; 1 pimento verde; 1 Pimento Vermelho; 1 cebola; 4 dentes alho; 1 limão; 100 ml vinho branco; 1 raminho salsa; 1 folha louro; Azeite q.b.; Sal e pimenta q.b.

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Caldeirada de Frango da Teleculinária com um sabor incrível em apenas 50 minutos! Descubra uma receita rápida e deliciosa que vai encantar seu paladar. Experimente agora!

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Tempo Total 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

1 kg peito de frango em cubos
800 g batatinhas
3 tomates maduros
1 pimento verde
1 Pimento Vermelho
1 cebola
4 dentes alho
1 limão
100 ml vinho branco
1 raminho salsa
1 folha louro
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Tempere o frango com sal, pimenta, um pouco da salsa picada e o sumo do limão e reserve.
Descasque as batatas e corte-as em rodelas; descasque a cebola e os alhos, corte a cebola em meias-luas e pique grosseiramente os alhos; corte os tomates em fatias; limpe os pimentos e corte-os em tiras.
Leve ao lume um tacho com azeite e o louro e refogue a cebola e o alho. Adicione o tomate e cubra com os pimentos e as rodelas de batata. Junte depois o frango, regue com o vinho branco e retifique os temperos de sal e pimenta.
Tape o tacho e deixe cozer, em lume médio, durante cerca de 30 minutos ou até a batata ficar macia. Retire e sirva de imediato, polvilhando com a restante salsa picada.