Bolo de café
Receita de Bolo de café. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de café de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 180 g farinha
- 125 g iogurte grego
- 120 g açúcar
- 3 ovos m
- 100 ml café líquido
- 1 colher (sopa) rasa fermento em pó
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Bata as gemas com o açúcar, até ficarem fofas e esbranquiçadas, e depois junte o café, o iogurte e a essência de baunilha, mexendo sempre.
- Adicione, aos poucos, a farinha e o fermento, misturando bem. Por fim, envolva delicadamente as claras, batidas em castelo.
- Deite a massa numa forma 22 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve-a ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
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