Modo de preparação
  • Abra o mamão ao meio, retire-lhe as sementes e parte da polpa, tendo o cuidado de manter 0,5 cm de espessura junto à casca.
  • Descasque a restante fruta e corte-a em pedacinhos. Junte-lhes o mamão que retirou, também cortado em pedaços, e regue com o sumo de laranja.
  • Adicione o açúcar mascavado e as sementes de papoila e de girassol, misture bem e distribua pelas cascas (barquinhos) do mamão. Leve ao frio até servir.
Notas
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