Arroz de cogumelos com frutos secos
Receitas com cogumelos são uma delícia! Já provou arroz de cogumelos com frutos secos?
Este arroz de cogumelos com frutos secos é tão saboroso e delicioso que vai querer voltar a repetir a receita! Aqui, na nossa cozinha, não sobrou nada! Experimente aí por casa e comprove por se mesmo o quão bom é este prato.Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
25 min
Tempo de preparação
25 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Leve ao lume um tacho com a água e deixe ferver. Descasque e pique a cebola e refogue-a num tacho com azeite. Junte os cogumelos, previamente fatiadas, e deixe saltear um pouco.
- Acrescente o arroz e deixe fritar um pouco mais, mexendo. Acrescente a água a ferver, tempere com sal e tape o tacho. Reduza o lume para o mínimo e deixe cozinhar por 12 minutos. Desligue o lume e deixe o arroz repousar por mais 5 minutos para ficar solto.
- Entretanto, espalhe todos os frutos secos num tabuleiro, forrado com papel vegetal, e leve ao forno, pré-aquecido a 190ºC, durante cerca de 10 minutos ou até ficarem bem dourados e crocantes. Sirva-os sobre o arroz de cogumelos.
Notas
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