Almôndegas de vaca no forno
Receita de Almôndegas de vaca no forno. Descubra como cozinhar a receita de Almôndegas de vaca no forno de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 450 g carne de vaca
- 1/2 pimento verde
- 1 cebola pequena
- 3 dentes alho
- 1 ovo batido
- 1 dl azeite
- 1 raminho manjericão picado
- 2 colheres (sopa) ketchup
- Sal e pimenta q.b.
- Pão ralado q.b.
- Manteiga para untar
Modo de preparação
- Aqueça o forno a 180ºc e unte um tabuleiro com manteiga. Lave, limpe e pique a carne de vaca. Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os, coloque-os numa frigideira com o azeite e deixe alourar ligeiramente. Limpe o pimento, corte-o em cubos pequenos e junte-os à cebola. Retire e verta numa tigela.
- Junte o ketchup e o manjericão picado e tempere com sal e a pimenta.
- Mexa muito bem, envolva a carne picada e forme as almôndegas.
- Passe-as por ovo batido e pão ralado. Coloque-as num tabuleiro e leve ao forno até ficarem tostadinhas. Retire e sirva acompanhadas com arroz de legumes.
Gostou? Então vai querer ver estas
