Toucinho do céu de Verão
Receita de Toucinho do céu de Verão. Descubra como cozinhar a receita de Toucinho do céu de Verão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g açúcar
- 150 g amêndoa moída
- 10 gemas
- 1 limão
- 1 dl água
- 1 colher (chá) canela em pó
- 1 colher (café) cravinho
- Açúcar em pó q.b.
- Canela em pó q.b.
- Papel vegetal
Modo de preparação
- Coloque a amêndoa, as gemas, a casca do limão, o cravinho e a canela numa taça e mexa bem até todos os ingredientes ficarem bem misturados.
- Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver até atingir o ponto pérola.
- Verta a calda do açúcar sobre o preparado das gemas, mexendo sempre. Volte a colocar no tacho e leve novamente ao lume até engrossar, mexendo sempre.
- Forre uma forma redonda sem buraco com papel vegetal, verta o preparado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 15 minutos. Retire do forno e sirva polvilhado com açúcar e canela em pó.
Notas
Quer uma sobremesa fácil e económica? Esta receita de toucinho do céu de verão é a sugestão! :) Com sabor a canela, ninguém vai resistir a este doce. Convide os amigos para um lanchinho! Veja aqui mais receitas. Bom apetite!
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