Tostas com creme de atum e ovos de codorniz
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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 6 fatias pão de forma integral
- 12 ovos codorniz
- Vinagre q.b.
- 1 lata atum ao natural
- 4 rabanetes
- 3 colheres (sopa) creme de soja (natas)
- Cebolinho q.b.
Modo de preparação
- Corte as fatias de pão de forma ao meio e leve-as a torrar.
- Coza os ovos de codorniz em água com vinagre durante 8 minutos. Depois coloque-os em água fria, deixe arrefecer e descasque. Corte-os ao meio e reserve.
- Abra a lata de atum e escorra o líquido. Arranje os rabanetes, rale-os e misture-os muito bem com o atum e o creme de soja.
- Barre as tostas com o creme anterior, decore-as com os ovos, polvilhe com cebolinho picado e sirva.
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