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Tempo Total
15 min
Tempo de preparação
15 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 6 fatias pão
- 1 beterraba cozida
- 200 g grão cozido
- 2 mozarelas frescas
- 100 g mistura de alface
- 1 cebola roxa
- 1 iogurte natural
- 1 colher (chá) mostarda
- Azeite q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Torre as fatias de pão e reserve.
- Coloque num copo o grão cozido e a beterraba cozida e triture muito bem, tempere com um fio de azeite, sal e pimenta e reserve.
- Numa taça coloque o iogurte com a mostarda e misture, tempere com sal e pimenta e reserve.
- Descasque, lave e corte a cebola às meias luas, corte o queijo às rodelas.
- Barre as fatias de pão com o humus, disponha a alface, a mozarela, a cebola e sirva com o molho.
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