Tarte de maçã com corn flakes

Prepare a massa: coloque a farinha sobre a bancada, abra uma cavidade no centro e junte o açúcar, o creme vegetal e a água. Misture os ingredientes e trabalhe bem a massa até ficar homogénea. Coloque dentro de um saco de plástico e leve ao frio durante 30 minutos.

Entretanto, prepare o recheio: triture os corn flakes de modo a ficarem com uma consistência tipo granulado. Descasque as maçãs, rale-as na parte mais grossa do ralador, deite para uma taça e regue com o sumo do limão.

Ligue o forno a 180º c. Estenda a massa com o rolo sobre a mesa polvilhada com farinha, forre uma tarteira e pique o fundo com um garfo. Encha com metade dos corn flakes e a maçã ralada, misture e espalhe.

Junte aos restantes corn flakes a farinha, o açúcar e o creme vegetal e misture até ficar um género de granulado. Espalhe sobre o recheio que está na tarteira e leve ao forno durante 40 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva a tarte morna ou fria.