Tapas de cogumelos salteados em pão alentejano
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Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 fatias pão alentejano
- 200 g cogumelos
- 100 g queijo feta em cubos
- 50 g azeitonas verdes em rodelas
- 1 dente alho
- 1 dl azeite
- Tomilho q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Torre as fatias de pão alentejano no forno pré-aquecido a 180 graus. Descasque e lamine o dente de alho. Lave os cogumelos e corte-os em quartos.
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite e o alho, deixe aquecer, adicione os cogumelos e deixe saltear até ficarem douradinhos. Tempere com sal e pimenta, junte umas folhas de tomilho, as rodelas de azeitona e os cubos de queijo feta e envolva.
- Disponha o preparado anterior sobre o pão, regando bem o pão com o azeite do salteado e sirva morno decorado a gosto.
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