Homepage > Clássicos de Cozinha > Sopa rústica de feijão encarnado

Sopa rústica de feijão encarnado

Descubra a sopa rústica de feijão encarnado, um prato robusto e reconfortante, perfeito para aquecer os dias mais frios com sabores intensos e tradicionais.

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 45

Tempo de preparação 45

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente; descasque o nabo, a cenoura e as batatas e corte-os em pedaços.
Leve ao lume uma panela com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e os dentes de alho picados e deixe refogar. Acrescente os restantes legumes que preparou anteriormente, cubra com água e deixe cozinhar, durante 20 minutos.
Retire metade da sopa para um recipiente e triture coma varinha mágica. Deite novamente na panela, bem como o feijão escorrido e a couve cortada em tiras. Adicione mais água, se necessário, e um raminho de hortelã e deixe cozinhar tudo muito bem. No final, retifique o sal e sirva de seguida, decorada com um raminho de hortelã.

Notas

Esta sopa rústica de feijão encarnado é uma delícia
Esta receita é tão, mas tão boa, que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem! Os sabores desta sopa fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!
Excelente esta receita de Sopa de feijão encarnado com legumes. Consegue resistir? É a sopa caseirinha ideal para estes dias de chuva.
A sopa rústica de feijão encarnado é uma delícia tradicional, rica em sabores e ideal para aquecer os dias mais frios. Este prato robusto combina feijão encarnado, que é uma excelente fonte de proteínas e fibras, com legumes frescos como cenouras, cebolas e batatas, cortados em pedaços generosos que enriquecem a textura da sopa.
Os temperos, como alho, louro e um toque de pimenta, são adicionados para realçar os sabores naturais dos ingredientes. A sopa é cozida lentamente, permitindo que todos os sabores se fundam numa harmonia perfeita, resultando num caldo espesso e aromático.
Servida quente, esta sopa é frequentemente acompanhada de pão caseiro, tornando-se uma refeição reconfortante e satisfatória que remete à cozinha caseira e tradicional. É a escolha ideal para um jantar de família ou para simplesmente desfrutar de um momento de conforto.

receitas com feijão receitas de sopa sopa com legumes Sopa de feijão encarnado sopa de feijão vermelho sopa portuguesa sopa tradicional sopas caseiras sopas simples