Semifrio de coco
Receita de Semifrio de coco. Descubra como cozinhar a receita de Semifrio de coco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g palitos la reine (ou sobras de bolo)
- 100 g chocolate em tablete
- 100 g coco ralado
- 50 g açúcar
- 1 lata leite condensado
- 400 ml natas
- 200 ml leite de coco
- 6 folhas gelatina
Modo de preparação
- Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Deite o leite condensado numa tigela, junte o leite de coco e o coco ralado e misture bem.
- À parte, bata as natas em chantili com o açúcar. Escorra a gelatina, leve-a a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, sem deixar ferver, e incorpore na mistura da tigela, mexendo bem. Adicione depois o chantili e envolva delicadamente.
- Deite o preparado anterior numa forma tipo bolo inglês. Junte os palitos ou bolo, partidos em pedaços, alise e leve ao frio até ficar bem solidificado.
- Parta o chocolate para uma tigela e leve a derreter em banho-maria. Na hora de servir, desenforme o semifrio com cuidado e regue a superfície com o chocolate derretido, deixando escorrer pelas laterais.
Notas
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