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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 postas salmão
- 3 dentes alho
- 1 dl azeite
- Sumo de 1 limão
- Ervas aromáticas frescas a gosto q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Arranje as postas de salmão, coloque-as num tabuleiro e tempere-as com os dentes de alho picados finamente, o sumo de limão, sal e pimenta. Deixe marinar durante 10 minutos.
- Depois regue com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 20 a 25 minutos. Retire do forno e coloque as postas de salmão num prato.
- Pique ervas aromáticas, junte-as ao molho que se formou no tabuleiro, envolva bem e adicione novamente as postas de salmão ou regue-as. Sirva-as com legumes cozidos a gosto, por exemplo batatinhas, brócolos e couve-flor.
Notas
Utilize ervas aromáticas a seu gosto: salsa e manjericão combinam bem com salmão.
Nota do Chefe - Utilize ervas aromáticas a seu gosto: salsa e manjericão combinam bem com salmão.
Nota do Chefe - Utilize ervas aromáticas a seu gosto: salsa e manjericão combinam bem com salmão.
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