Receita fácil de bolo de limão com hortelã e sementes de papoila
Bolo de limão com hortelã e sementes de papoila. Descubra como cozinhar esta receita fácil de bolo de limão de maneira deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 9
Ingredientes
Ingredientes
- 1 limão inteiro
- 3 Ovos
- 200 g açúcar
- 1 iogurte natural magro
- 10 folhas hortelã
- 50 g creme vegetal líquido
- 300 g farinha
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 2 colheres (sopa) sementes de papoila
- Creme vegetal (para untar)
- Farinha (para polvilhar)
Modo de preparação
- Unte uma forma tipo bolo inglês com creme vegetal e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC.
- Lave o limão, corte-o em pedaços com a casca, retire-lhes as pevides e deite-os na liquidificadora. Adicione os ovos, o açúcar, o iogurte, as folhas de hortelã e o creme vegetal. Triture bem e deite para uma tigela.
- Junte a farinha e o fermento e bata muito bem, depois as sementes de papoila, envolva, deite na forma e leve ao forno durante 25 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente. Sirva frio e decorado a gosto.
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