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Tempo Total
1 hora 50 min
Tempo de preparação
55 min
Tempo de cozedura
55 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 1 pedaço inteiro vitela (cerca de 1 kg)
- 3 dentes alho
- 100 ml vinho branco
- 50 ml azeite
- 1 colher (chá) pimentão-doce
- 1 cubo caldo de carne
- Sumo de 1 limão
- Ervas aromáticas q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Disponha a carne num tabuleiro e tempere com os dentes de alho picados, o sumo de limão, ervas aromáticas a gosto, sal, pimenta, o pimentão-doce, o vinho branco, o caldo de carne e 100 ml de água. Envolva tudo muito bem e deixe marinar durante 30 minutos.
- Após o tempo indicado, regue a carne com o azeite e leve ao forno, preaquecido a 180ºc, durante 50 minutos. Retire e sirva com acompanhamento a gosto.
Notas
Em 55 minutos esta receita de vitela assada no forno fica pronta :) Convide a família para um almoço delicioso. Hoje é dia de fazer esta receita simples e saborosa. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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