Mousse de café
Esta Receita de Mousse de café é um docinho que vai saber bem a toda a família! Siga os passos do vídeo e prepare em sua casa!
Tempo Total
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Ingredientes
- 125 g de açúcar
- 5 gemas M
- 500 ml de leite
- 500 ml de natas
- 2 colheres sopa de café em pó
- 5 folhas de gelatina
- Folhinhas de hortelã q.b.
- Café ou chocolate em pó para decorar
Modo de preparação
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Ferva o leite e depois junte o café, mexendo bem. Bata as gemas numa tigela e adicione-lhes o leite anterior em fio, mexendo sempre.
- Leve novamente a mistura ao lume, agora em banho-maria, e deixe engrossar, mexendo sempre. Retire do lume, junte a gelatina escorrida e mexa bem até dissolver.
- Bata as natas até ganharem consistência, junte-lhes o açúcar e bata mais um pouco. Incorpore-as depois no creme de café.
- Distribua a mousse por taças individuais e leve ao frigorífico até solidificar. Decore com café ou chocolate em pó e folhinhas de hortelã e sirva.
Vídeo
Notas
Vamos provar uma receita simples e saborosa? Uma mousse de café simples de fazer, rápida e perfeita para se deliciar a qualquer hora do dia. Um docinho que vai saber bem a toda a família! Siga os passos do vídeo e prepare em sua casa!
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