Receita de Cheesecake com leite condensado
Receita de Receita de Cheesecake com leite condensado. Descubra como cozinhar a receita de Receita de Cheesecake com leite condensado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g natas
- 250 g queijo mascarpone
- 200 g bolachas tipo Maria
- 200 g açúcar
- 100 g manteiga
- 1 lata leite condensado cozido
- 7 folhas gelatina
- Chocolate ralado q.b.
Modo de preparação
- Triture as bolachas, juntamente com a manteiga derretida, deite numa forma de abrir 25 cm de diâmetro e pressione bem com uma colher, de modo a cobrir o fundo. Reserve no frio.
- Bata as natas, adicionando, aos poucos, o açúcar. Por fim, envolva o queijo mascarpone, até ficar homogéneo.
- Depois de demolhadas em água fria, derreta 5 folhas de gelatina no micro-ondas, sem deixar ferver. Incorpore-as na mistura anterior e bata novamente. Deite o creme na forma, sobre a base de bolacha, alise-o e leve ao frigorífico, para solidificar.
- Demolhe as restantes folhas de gelatina, escorra-as e derreta-as de igual forma. Envolva-as bem com o leite condensado cozido e espalhe sobre o creme já solidificado.
- Leve novamente ao frigorífico, até ficar completamente firme, depois desenforme e sirva, polvilhado com chocolate ralado.
Gostou? Então vai querer ver estas
