Creme de café e suspiros

Demolhe as folhas de gelatina em água fria por alguns minutos. Depois escorra-as e dissolva-as numa tigela com o café quente. Misture o leite condensado e mexa, até o creme ficar homogéneo.

Bata as natas em chantili bem firme e envolva-as no preparado anterior.

Disponha numa taça camadas alternadas de creme e de suspiros partidos em pedaços, sendo que a última deve ser de suspiros. Polvilhe com um pouco de café em pó e leve ao frigorífico, até o creme ficar firme.