Pudim de leite condensado (robot de cozinha)
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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 600 g leite
- 1 lata leite condensado
- 8 Ovos
- 1 colher (sobremesa) essência de baunilha
- 2 casquinhas limão
- 1 pau canela
- Caramelo líquido q. b.
Modo de preparação
- Deite o leite no copo do robot, junte a essência de baunilha, o pau de canela e as cascas de limão e programe a 100°C, durante 10 minutos, na velocidade mínima invertida (velocidade 2 na Mycook). Retire, passe pelo copo de rede e reserve.
- Deite os ovos no copo, adicione o leite condensado e ligue 30 segundos na velocidade máxima. Junte novamente o leite e ligue mais 5 segundos agora na velocidade 6. Unte uma forma de pudim com caramelo, verta-lhe o preparado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, durante aproximadamente 40 minutos ou até que fique cozido e douradinho.
- Retire do forno, deixe arrefecer no banho-maria, desenforme e sirva decorado a gosto ou como vê na foto.
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