Modo de preparação
  • Raspe a casca e esprema o sumo às laranjas. Numa tigela, bata ligeiramente os ovos com o leite e o sumo de laranja. De seguida, junte o açúcar e a raspa de laranja e bata mais um pouco.
  • Unte com bastante caramelo uma taça grande ou várias mais pequenas e verta-lhe o preparado anterior. Tape com papel de alumínio e leve ao forno a pré-aquecido a 170°C, em banho-maria, durante 35 minutos.
  • Retire, deixe arrefecer dentro do banho-maria e depois sirva decorado a gosto ou como vê a foto.
Notas
Este pudim é muito suave, por isso é feito em taça. Retire com uma colher para servir se o fizer numa taça grande. Se preferir, use tacinhas individuais.
Nota do Chefe - Este pudim é muito suave, por isso é feito em taça. Retire com uma colher para servir se o fizer numa taça grande. Se preferir, use tacinhas individuais.

Gostou? Então vai querer ver estas

Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.

    Publicidade