Postas de corvina com molho de pimentos
Descubra como cozinhar Postas de corvina com molho de pimentos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária! Bom apetite e divirta-se!
Ingredientes
Ingredientes
- 4 postas corvina
- 1/3 pimento vermelho
- 1/3 pimento verde
- 2 dentes alho
- 5 colheres (sopa) azeite + azeite q.b.
- 1 colher (sopa) salsa picada
- 1 lima
- Sal e pimenta q.b.
- Puré de batata para acompanhar
Modo de preparação
- Tempere a corvina com o sumo da lima, os dentes de alho picados, sal e pimenta. Deixe tomar gosto por algum tempo.
- De seguida, escorra bem o peixe e aloure-o numa frigideira com um fio de azeite. Retire, transfira para um tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 5 minutos.
- Entretanto, limpe os pimentos de sementes e corte-os em cubinhos. Deite numa tigela, adicione as colheres (sopa) de azeite e a salsa picada, tempere com sal e pimenta e envolva. Sirva a corvina assada coberta com o molho de pimentos, acompanhada com puré de batata.
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