Picadinho de carne em tarte
Receita de Picadinho de carne em tarte. Descubra como cozinhar a receita de Picadinho de carne em tarte de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada estendida de compra
- 500 g carne de vaca picada
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 4 Ovos
- 2 dl natas
- 1 dl vinho branco
- 3 colheres (sopa) azeite
- 1 raminho salsa picada
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque e pique a cebola e os alhos, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Adicione a carne picada, mexa até ficar solta, junte o vinho branco, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até ficar sem líquido. Deixe arrefecer.
- Ligue o forno a 180°C, forre uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada, apare e pique o fundo com um garfo. Junte a salsa picada à carne, misture, verta dentro da tarteira e espalhe.
- Misture os ovos com as natas, tempere com sal e pimenta, regue sobre a tarteira e leve ao forno durante 35 minutos ou até ficar cozida e douradinha. Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva morna ou fria e acompanhada com salada.
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