Pavê de bolachas de chocolate
Receita de Pavê de bolachas de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Pavê de bolachas de chocolate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 2 pacotes bolachas de chocolate recheadas
- 1 lata leite condensado
- 1 lata medida leite + leite q.b.
- 200 g natas
- 4 Ovos
- 8 colheres (sopa) açúcar
- 5 colheres (sopa) chocolate em pó
- Raspas de chocolate ou chocolate em pó para decorar
Modo de preparação
- Leve ao lume um tacho com as gemas, o leite e o leite condensado, mexendo sempre até obter um creme. Deite numa taça e reserve.
- Coloque as bolachas numa picadora, adicione um pouco de leite, o chocolate em pó e 4 colheres (sopa) do açúcar e ligue até obter um creme. Reserve.
- Bata as claras em castelo com 2 colheres (sopa) do açúcar. À parte, bata as natas com o restante açúcar e misture com as claras.
- Deite o preparado de bolacha na taça, sobre o creme de leite condensado, e cubra com o creme de natas e claras. Leve ao congelador até ficar bem firme. Sirva decorado com raspas de chocolate ou chocolate em pó.
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